L'ail des ours est une plante sauvage que l'on cueille au printemps. Elle a l'odeur et le goût de l'ail sans ses effets génants.
On l'utilise pour agrémenter des potages, des sauces ou des salades. Excellent sur des toasts avec du fromage de chèvre et de l'huile d'olive.
Quantité : 16g en sachet papier
Les plantes proviennent de la ferme du Cul du bois à Doucy en Bauges (Savoie). La culture des plantes est réalisée en agriculture biologique et en traction animale ou en cueillette sauvage dans le respect de la nature.
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